Le nostre golosità
In questa sezione potete trovare soltanto alcune delle golosità proposte a La Bella Tigella. Dalle crescentine con tutti i loro ripieni alle pizze, siamo in grado di accontentare ogni avventore. E se avete un’idea originale per una particolare farcitura, non esitate: Marisa e Giulia la prepareranno per voi!
· LA CRESCENTINA, specialità gastronomica tipica emiliana, è un disco di pasta del diametro di 6-10 cm, preparato con farina di grano tenero, acqua e lievito di birra. Alcune versioni più “golose” prevedono anche l’aggiunta di strutto. La crescentina si taglia a metà nel senso della lunghezza e si farcisce come più piace.
· IL PROSCIUTTO è uno dei ripieni più classici per la crescentina. Se cotto, insieme al formaggio rende la farcitura morbida e irresistibile; i prosciutti cotti che potete gustare alla Bella Tigella sono di ottima qualità, senza polifosfati aggiunti, per soddisfare anche i palati più esigenti. 
Tra i crudi fa la parte del leone, naturalmente, l’ottimo prosciutto crudo di Parma DOP.
· LA CUNZA è il ripieno più tradizionale, si prepara con lardo, aglio, rosmarino e parmigiano. Se desiderate davvero immergervi nella cultura gastronomica modenese venite a scoprire questa prelibata specialità alla Bella Tigella: avrete la certezza di una farcitura squisita, di alto livello, che si scioglie in bocca.
· LA MORTADELLA è forse la farcitura più tipica emiliana, che non può mai mancare tra i gustosi ripieni della crescentina. 
Con o senza pistacchi, provatela alla Bella Tigella come alternativa alla nostra cunza modenese.
· LE PIZZE sono i capolavori realizzati da Adel e Ahmed: dalla più semplice Margherita alle invenzioni più originali e fantasiose, tutte le creazioni dei nostri ragazzi sono preparate con ingredienti genuini e sempre freschissimi.
